材料 (1人份):
牛肉 80克 (剁碎)
意粉 60克
番茄 2個 (切粒)
低脂芝士 1片
番茄醬 100克
油 1茶匙
牛肉醃料:
生粉 1茶匙
生抽 1茶匙
做法:
𝟭.碎牛肉用醃料醃15分鐘。
𝟮.燒滾水,放入意粉,煮約5分鐘,瀝乾,備用。
𝟯.下1茶匙油,炒香牛肉碎,加入意粉醬,炒勻後加入番茄粒。
𝟰.放入意粉,拌勻後,放上低脂芝士,熄火加蓋,利用餘溫焗至芝士溶化。
𝟱.上碟後,灑上香茜碎,即成。
👩🏻🍳𝘁𝗶𝗽𝘀:
𝟭.不同牌子嘅意粉,所需烹煮時間亦有異,可根據返包裝上的烹煮時間。
𝟮.意粉醬建議選購#無添加油 ,可降低脂肪攝取量。